Arkiv | Morgen RSS feed for this section

Koldhævede Chiaboller

12 sep

Chiaboller

 

Hjemmebagte boller med chiafrø er sunde og smager skønt!

Det er luftige, bløde og lette boller, som er fuld af protein fra chiafrø og med fibre fra både havregryn og fuldkornsmelet.

Bollerne er super lækre som eftermiddagsbolle eller morgenboller til hverdag og weekend. De er også gode som erstatning for usunde hvide fødselsdagsboller.

Koldhævede boller er simpelthen SÅ nemme at lave og så er det dejligt at få nybagte boller nu og her eller tage nogle færdige fra fryseren. Derfor sørger jeg altid for når fryseren er tom, at lave en ny dej klar til weekenden. Jeg laver ofte en stor portion og fryser de overskydende boller ned.

Det tager 10 minutter at røre dejen til bollerne sammen om aftenen, og så skal der jo blot formes til lækre boller om morgenen, hvorefter ovnen klarer at tilberede dem. Så med koldhævede boller skal der ikke sættes meget arbejde og tid af, som med der skal med de boller der hæver i stuetemperatur.

 

Opskriften bliver til ca. 12 boller.

Læs resten

Havregrød med smag af banankage

9 okt

 

Havregrød kan opfattes som kedeligt og forbindes med den gammeldags smagsløse version der blev spist ved sygdom med smør og sukker på……. Men havregrød kan laves på et væld af måder så de bliver smagsfulde og sunde.

Det er dejligt med en god varm grød på en ellers kold morgenstart.

Få smagen af banankage i din morgengrød og spis den med god samvittighed 🙂

 

Opskriften passer til en sulten mave

Læs resten

Bananpandekager

5 sep

 

Disse bananpandekager er nemme at lave, smagsfulde, søde og kræver få ingredienser.  Der er intet tilsat sukker eller andre usunde ingredienser. 

De er en sund vinder og kan spises både som dessert, til morgenmaden, lidt lækkert til madpakken eller endda som et lille mellemmåltid. 

Spis og nyd dem med god samvittighed 🙂

 

Mængden bliver til ca. 12 små bananpandekager

Læs resten

Mysli med nødder & frugt

14 feb

IMG_0119

Hjemmelavet mysli sætter prikken over i’et til dit hurtige morgenmåltid bestående af en skål yoghurt eller en tyk smoothie.

Det tager ingen tid at lave, det holder sig meget lang tid og du kan lave det med lige hvad du ønsker. Jeg kan kun finde gode grunde og anbefalinger til hvorfor du bør lave det selv, så spring ud i det og glæd dig selv og dine nærmeste.

Jeg sjusser mig frem og skifter tit hovedingrediens. Målene er derfor et eksempel, så tilsæt ingredienser efter ønske.

 

Læs resten