Blommekompot

7 okt

Blommekompot

 

Denne blommekompot kan bruges til en masse forskelligt. Den er super lækker til både din morgenbolle, ost, til vildt, kager og desserter.

Det er en blommekompot helt uden tilsat sukker, da sødmen kommer fra de naturlige friske dadler og blommer.

Brug den lækre blommekompot uden tilsat sukker, til lige det som passer ind i dine madplaner og det du foretrækker 🙂

 

Ingredienser
3 blommer
6 friske dadler (tilsæt flere hvis den ønskes sødere)
½ – 1 koldt vand (tilsæt mere hvis du tilsætter flere dadler)
Vaniljepulver (noget uden sukker, men vanilje kan også undlades)

 

Fremgangsmåde
Fjern stenen fra blommerne og skær dem i mindre stykker. Fjern også stenene fra dadlerne og skær dem i små stykker. Kom stykkerne af blommer og dadler op i en kasserolle. Tilsæt vaniljepulver og en smule vand som blot lige dækker kasserollens bund. Det er bedre at du kommer lidt mindre vand i til at starte med og så tilsætter efter behov, end at starte med at komme for meget i og den bliver for tynd. Vandet er vigtigt for at det kan koge ind til en kompot og ikke brænder på.

 

TIPS

  • Ønsker du en finere version, end den grove som er beskrevet her, jamen så er det bare at give den en tur med en minihakker eller stavblender. Så bliver den pureret fin en helt fin konsistens.
  • Tilsæt mere vand hvis der ønskes en blommekompot med mere væde i. Den kan isæt være at foretrække hvis den for eksempel skal bruges til yoghurt eller blendes og bruges til is.

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s