Chia frø

27 okt

 

Disse meget små frø har en kæmpe værdi for kroppen og er super sunde. Bare en lille skefuld hver dag vil give din krop et meget højt boost til helbredet!

 

 

Chia frøene indeholder meget stivelse, så derfor vil du se at de danner en slags gele når de er i kontakt med væske i længere tid. De kan faktisk optage op til 12 gange sin egen vægt i vand, hvilket betyder at de kan holde din krop hydreret.

 

Historie
  • Salvia hispanica som Chia også er kendt som, er en blomsterplante af myntefamilien, selvom den ikke har en smag heraf. Den er hjemmehørende i Mexico og Guatemala.
  • Kom til Europa i 2009.
  • Ordet ‘chia’ kommer fra ´chian´, der er fra sproggruppen nahuatl, hvilket kan oversættes til ´oily´( ‘olieret’ på dansk).
  • Chia er mayaernes ord for ”styrke”.
Fakta – Godt at vide
  • Højt kalk indhold – 5 gange så meget kalcium som mælk.
  • 30% flere antioxidanter end blåbær.
  • Indeholder mest omega-3 fedtsyre: Indeholder 62,3%, hvorimod hørfrø indeholder 54,6% og græskarkerner kun 15%.
  • Indeholder 2 gange så meget protein som andre frø.
  • Forebygger kræft og hjerte-kar-sydomme.
  • Gør dig slank og fodrer huden med sunde fedtsyrer.
  • Stabiliserer dit blodsukker.
  • Giver stærke knogler.
  • Styrker din fordøjelse og modvirker infektioner.
  • Modvirker PMS.
TIPS – Hvordan det kan bruges
  • Kan bruges lidt som sesamfrø eller hørfrø, som er mere kendte frø.
  • Kog en skefuld med i din havregrød. 
  • Rør det i din yoghurt om morgen og lad denne den stå i 10 minutter inden indtagelsen.
  • Tilføj til bagning som med andre frø (så som hørfrø).
  • Kom det i din smoothie.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s