Hjemmelavet mysli sætter prikken over i’et til dit hurtige morgenmåltid bestående af en skål yoghurt eller en tyk smoothie.
Det tager ingen tid at lave, det holder sig meget lang tid og du kan lave det med lige hvad du ønsker. Jeg kan kun finde gode grunde og anbefalinger til hvorfor du bør lave det selv, så spring ud i det og glæd dig selv og dine nærmeste.
Jeg sjusser mig frem og skifter tit hovedingrediens. Målene er derfor et eksempel, så tilsæt ingredienser efter ønske.
Ingredienser
3 dl kerner & frø (Solsikkekerner, græskarkerner, hørfrø)
2 dl nødder (mandler, hasselnødder, paranødder)
5 dl gryn (havre og rug)
1 dl æblejuice (ikke koncentrat)
1 spsk. honning
1 dl tørrede frugt (Rosiner, tranebær, abrikoser)
Valgfrit: kokosmel, kanel eller kakaopulver
Hæld myslien over på et stykke bagepapir og lad den køle helt af.
TIPS
- Frugtjuice indeholder naturlig sukker, som dermed fremmer muligheden for en sundere crunchy mysli. Sammen med honningen skabes der en smagsbalance mellem syre, sødme og karamel.
- Frugtjuice og honning kan undlades helt ellers kan vælges kun at benytte en af delene.
- Der kan tilsættes lige de kerner, frø, nødder og gryn der ønskes, både groft eller finthakket. Det hele afhænger af smag og behag.
- Lader du ikke myslien køle HELT af før du putter den i en beholder, vil den ikke bevarer sprødheden, men i stedet blive blød.
- For at sikre at du bevare sprødheden, kom da bagepapir i den beholder du bruger.
Sundvane 
Skriv et svar