Denne kompot har en delikat smagskombination! Den er naturlig sødet med rosiner og kan derfor nydes med god samvittighed. Drop light produkter, tilsætningsstoffer og aspartam som er decideret sundhedsfarligt for os, men bevar den sunde livsstil. Brug den til kager, tilbehør, dessert, gammeldags æblekage, marmeladeerstatning eller som du ønsker. Jeg spiser denne æblekompot ovenpå ost, som er super lækkert – Den er nu blevet fast inventar i mit køleskab! 🙂
Ingredienser
3 æbler – skrællet og skåret i små tern1 dl. rosiner
1 vaniljestang – vaniljen heraf
4 dl æblemost ca.
Fremgangsmåde
Halvdelen af æblemosten tilsættes i en gryde sammen med de øvrige ingredienser, som lades simrekoge. Æblemosten tilsættes lidt af gangen, når æblerne har opsuget det i gryden.
Lad kompotten koge ind med æblemost, indtil den ønskede grove eller grødet konsistens er opnået.
Når kompotten er kølet af, puttes den i et skoldet glas og ind i køleskabet.
TIPS
- Tilsæt æblemosten lidt af gangen og muligvis mere end der står, da det afhænger af æbletypen og den ønskede konsistens.
- Brug en ren ske i kompotten hver gang, så er holdbarheden længere.
Sundvane 
Skriv et svar